Consommer ou non du soja est devenu un sujet plus que chaud, je dirais brulant!! Mais avant tout, une précision importante : ce papier concerne le soja et non « l’haricot mungo » ou « pousses de soja » qui n’ont rien avoir avec le soja en dehors de leur nom. Le soja, quoi penser, qui croire? Il y …
