Blog, Nutrition

Pourquoi ne faut-il pas manger dissocié?

Evoquer les effets dommageables de ce mode alimentaire me tient tout particulièrement à coeur, car je l’ai suivi scrupuleusement pendant plus de 30 ans! Hé oui, un seul grain de riz dans une assiette où trônait une escalope de veau ou une omelette, devenait à mes yeux L’INTRUS!!! J’ai donc pendant des années associé ma… Continue reading Pourquoi ne faut-il pas manger dissocié?

Blog, Nutrition

Protéines animales et protéines végétales : c’est quoi la différence?

  Bonjour amis de la nature et lecteurs de Leçons de Bien-être. Le sujet que je vais traiter aujourd’hui n’est pas simple, car potentiellement générateur d’affrontements idéologiques et de discussions pas toujours “sereines”. Avant d’aller plus loin, il est important pour moi de préciser que chacun a la liberté de se nourrir comme il l’entend… Continue reading Protéines animales et protéines végétales : c’est quoi la différence?